להט לבן 2019

120.0 

אפריטיף מצוין בעל כושר התיישנות.

בקניית 6 מוצרים - 10% הנחה 6 - 11 10%
בקניית תריסר או יותר - 15% הנחה 12 - 999 15%
קטגוריות: ,

תיאור

הבציר הנוכחי הוא בציר 2019

זנים – רוסאן- 75%, וייונייה- 18%, סוביניון בלאן- 7%.

אזור גידול – גליל עליון

תהליך הייצור – הענבים ליין זה נבצרו בסוף חודש אוגוסט 2019. הענבים קוררו במשך לילה, נסחטו ונכבשו קרים בבוקרו של יום המחרת. בעשיית היין נעשה שימוש רק בנוזל חופשי – ‘Free Run’.

לאחר שיקוע, התירוש נשפה אל חמש חביות בנות 400 ליטר, אחת מהן חדשה, שעברו קלייה ייעודית ליינות לבנים וליישון ארוך. היין עבר תסיסה ממושכת בחביות בטמפרטורה של c°18- 20, ללא תסיסה מלולקטית.

להט לבן 2019 שהה על משקעיו בחביות למשך 10 חודשים, לאחריהם יוצב לקור ולחום, סונן ובוקבק.

להט לבן הוא יין לשתייה עכשווית, אבל יתיישן הייטב גם 5 שנים ויותר לאחר הבציר.

היין יכול ללוות בהצלחה ארוחה מלאה החל ממנות הפתיחה כמו דגים נאים ועד למנות עקריות מבושלות.

מירה איתן: “אחד היינות הלבנים הטובים בארץ.”

אבי אפרתי, וואלה!: “ממגדירי הים תיכוניות הישראלית במיטבם; יין נפלא ממש, שמתאים כמעט לכל ארוחה.”

לדף היינן המלא.

אנא הקפידו לרשום מספר טלפון.
הוא דרוש רק לשם תיאום שליחות ולברורים. לא למשלוח פרסומות.
תודה רבה!

ניתן להזמין אביזרים רק בהזמנת יין. אתכם הסליחה.

דילוג לתוכן