טרואר אישי
מגוון מאמרים על יין, על עשיית יין ועל מה שמסביב ליין וכן ניוזלטרים קודמים שנשלחו למנויי מועדון לקוחות 'להט היין'
מספיק טרואר ליין? ניוזלטר חורף 2021
מה עושים אם אין לכם מספיק כרמים לכל היין שאתם רוצים לייצר (או לשתות…)
בציר 2020 כמעט מתחיל: אופטימיות זהירה
איך יהיה בציר הענבים השנה? בתחילת העונה ניכרה אופטימיות זהירה
Warm climate: not what you had in mind
על אודות הרצאה בגייזנהיים בה הדגמתי איך בישראל עושים יינות מצוינים, שלא מתאימים לסטיגמה של יינות אקלים חם
כנס תל חי 2018
סיכום קצר על אודות כנס תל חי 2018: הכנס המקצועי של עולם היין הישראלי, השנה בשיתוף WSET ישראל
התקופה הטובה בהיסטורית ייצור היין
אנחנו נמצאים בעיצומה של התקופה הטובה בהיסטורית ייצור היין מאז ומעולם. לפחות מבחינת איכות היין.
להט בשטח- האדם מתכנן ואלוהים צוחק
את צרוף האירועים שחלו לקראת אמצע חודש ספטמבר, לא אוכל להסביר בדרך אחרת מלבד Act of God. שרב ארוך, ענן אבק ורצף של חמישה ימי שבת וחג
להט בשטח – איכות מושג חמקמק
איכות היא מושג חמקמק, הוא תלוי בתקופה, בתרבות, בציפיות ובעוד. קביעת איכות יין על פי דירוג או ציונים היא ללא ספק שיטה טובה- היא טובה לגוף המדרג וטובה למי שדורג גבוה.