כתבות והמלצות
מיטב מבקרי היין והכותבים ממליצים על יינות להט השונים
להט לבן – טעימת עשור
“עשייה מדוייקת, חושבת, שמבטאת בצורה עמוקה את שליישית מרכיבי ה’טרואר’“: רועי פרץ, ‘עפיצון‘
“היינות הלבנים מצוינים – ובעלי כושר התיישנות”: אדם מונטיפיורי ב’לינקדין’
המלצות על יינות 2022
“הקוט רוטי שלנו”: אבי אפרתי בסקירה מקיפה של יינות 2022 לבנים, ויינות אדומים נוספים.
המלצות על יינות 2021
“קל יחסית ועם זאת מורכב וארומטי… האדום המועדף עלי”: מירה איתן, וואלה! על להט לייבו 2021
“Lovely presence and a finely spiced, long finish. Very stylish”: ג’יימי גוד, Wine Anorak, על רוסאן 2021
“Made in an elegant style with nice brightness and purpose. 92/100”: ג’יימי גוד, Wine Anorak, על להט לייבו 2021
“Juicy and linear with nice grip, and an appealing stony edge. 93/100”: ג’יימי גוד, Wine Anorak, על להט אדום 2021
המלצות על יינות 2020
“Itay Lahat belongs to a secret corps in the history of the Israeli wine industry”: חיים שרגא מתוך כתבה על יינות 2020.
“יין ממוקד ובעל שאר רוח”: אבי פלדשטיין על להט רוסאן 2020
“ממגדירי היינות הלבנים הישראליים במופעם היפה”: אבי אפרתי (וואלה!) להט לבן 2020 בהמלצות לראש השנה תשפ”ב.
“המסקרן של הטעימה היה היין להט GSM (U), מיינותיו האישיים של איתי להט.”: “שחרית“. עיתון דיגיטלי יומי לציבור החרדי.
המלצות על יינות 2019
“אחד האדומים הטובים שנוצרו בישראל”: אבי אפרתי (וואלה!) בביקורת יינות 2019
גלית בראון (אכול ושאטו): “להט אדום” הוא יין עמוק ועוטף, ויש בו מורכבות ושקט.
‘טעימת ישראל השנתית 2021’ במגזין יין וגורמה בניהולו של יאיר היידו: ציוני 93 ל’להט לבן’ 2019 (“לבן מדויק, מקורי רענן”, ו- 92 ל’להט אדום’ 2019 (“יין עם אינטנסיביות טובה אך ללא כובד.”)
מרטין סינקוף על יינות איתי להט ועל להט אדום 2019: “an artist who happens to be a winemaker”.
המלצות על יינות 2018
כל יינות 2018 בסקירה של שירה גרנות באתר “The Wine Side of Israel”: “The wine maker’s identity was felt throughout each and every wine.”
כל מגוון היינות של להט, בכתבה של אבי אפרתי (יולי 2020): “טעימה של חמשת יינות להט… מגלה קשת איכויות מלבבת של אחד הייננים היותר טובים שפועלים כאן.” | “ביחד מספקת החמישייה הזו תמונה מרשימה. להט הוא ליין ייצור קטנטן של יינן רב אמן עם טעם מצוין ותפיסת עולם מגובשת. אוהבי יינות דרום צרפת יאהבו ויעריכו אותם מאוד.”
מירה איתן על מגוון יינות להט 2018 (במעריב, אוגוסט 2020): “פגשתי יצרן מקומי שרוצה לספר סיפור אחד, שמחבר בין תווים וטונים שונים, כדי ליצור סימפוניה שלמה. היינות שלו הם בעלי אופי ייחודי, עם סגנון וזהות דומים. יינות ים תיכוניים נקיים ומדויקים, מאופקים ומאוזנים.”
“GSM, 2018
Dude, you did a great job here! If you taste through the world’s greatest Grenanche and Grenache-based wines, you’ll find few as silky and Pinot-like as this.”
על יין זה ויינות אחרים: חיים שרגא – 2grandcru
אם להט לבן הוא האלטר איגו המלוטש, קל היד וחף מתפרים של איתי להט, לייכטר (להט במקור) הוא הליבידו, דק מן הדק באף, אבל אפילו מחוספס מעט בפה, אם להט לבן בנוי צעיפי ניחוח מדוייקים המעטרים באמצעות הזנים המוספים, שכבה על גבי שכבה על גבי שכבה את הבסיס הרוסאני, לייכטר מבושם מבפנים בלב האבניות הפריפינית של זני הרון, מסתתרת, קיפול בתןך קיפול בתוך קיפול, נימת פרחוניות סמדר, וגםמשהו נוסף, ביין הקריר והכאילו קטן הזה מתהפך להט של סוד. איזה סוד? נדמה כי צריך להמתין עוד מספר שנים כדי לגלות. | אבי פלדשטיין, פייסבוק “מצב היין”
“ממגדירי הים תיכוניות הישראלית במיטבם… בעיני מדובר בביטוי היפה והמדויק ביותר של יין לבן יבש ישראלי באוריינטציה ים תיכונית. יין נפלא ממש, שמתאים כמעט לכל ארוחה…” | אבי אפרתי, המלצות על יינות לבנים ישראלים לשבועות 2020.
המלצות וכתבות על להט לבן ואדום 2017
להט אדום ולהט לבן 2017
…sweet fruit and nicely integrated structure. A ripe, balanced, expressive red wine. 92/100 | Concentrated, focused and fine… a very sophisticated oak-aged white. Has potential for development. 93/100 | Jamie Goode
להט לבן 2017
“להט לבן” הוא מהלבנים המקומיים האהובים ביותר על כותב שורות אלו.” | אבי אפרתי, וואלה!
המלצות וכתבות על להט לבן ואדום 2016
אלון גונן על יינות להט, כולל GSM 2016
אף, חריף, חזק ואינטנסיבי. חך פאנקי (Funky), שונה מכל בלנד דומה שיש בשוק היום. יין עם פוטנציאל אדיר… | “אכול ושאטו” השבוע בעולם היין 175
חיים שרגא על להט אדום 2016
“The tannins are firm, yet in harmony with the fruit and acidity, and provide not just the backbone but a spicy, roasted meat finish.” | 2GrandCru
להט אדום 2016 בין יינות סירה מומלצים
“יופי של סירה שנמצא קצת מתחת לרדאר של הציבור הלוגם… יין נכון ומדויק בעל טביעת אצבע אישית…” | זיו לנצ’נר, סנהדרינק מעריב
להט לבן ולהט אדום 2016 וכן גראנש, סירה מורוודר 2016
“מינרליות מקסימה, עומק ואופי, ביין שהמקדם הגסטרונומי שלו גבוה… ממצויני הלבנים בתעשייה.” | “סירה איכותי מאד. יין אלגנטי, לא כבד מידי.” | “מרגישים היטב את הפרי המצוין… יין ראוי מאד.” | אבי אפרתי, וואלה! (הלבן והאדום גם בין מומלצי פסח וראש השנה 2018 של מבקר היין והמסעדות)
להט אדום 2016
“ריחות נדיבים של פירות בשלים, פרחים, עשן וקפה שהרגע נטחן.” | יאיר גת, סנהדרינק מעריב
להט אדום 2016
מומלצי ראש השנה 2018 | שגיא קופר, המרקקה היומית
להט אדום 2016
מומלצי “השולחן” לראש השנה 2018| איתי גלייטמן במגזין ‘השולחן’
Hugh Johnson מדריך 2019
“Complex White”, Well Integrated Red
המלצות וכתבות על יינות להט לבן ואדום 2015
ג’ינסיס רובינסון על להט לבן 2015 ב- Financial Time Magazine
ובאתר שלה: Wine Returns to the Holy Land – ציון +16 (90+) ללהט לבן 2015
שירה גרנות ב- i24.tv על להט לבן 2015 צפו כאן (דקה 3 ואילך)
מומלצי ראש השנה של טיים-אאוט 2017 |אבירם כ”ץ
המלצות וכתבות על להט לבן ולהט אדום 2014
ג’נסיס רובינסון | ציון 16 (90) ללהט אדום 2014
Taking Car of Business | 2Grand Cru
פרייבט לייבל: להט לבן ואדום 2014 | סנהדרינק
אל תהיו כבדים, ישראל היום, יולי 2016
ביקורת יין: יקבי להט ומדבר – אבי אפרתי, אוגוסט 2016
המלצות וכתבות על להט לבן, בציר 2013
להט לבן 2013 בארגז החודש של על השולחן 299
שגיא קופר על להט לבן 2013, אטמוספירה אפריל 2015
יאיר גת על להט 2013 – חם, מתחמם, לוהט
יובל הרגיל – סדר פסח בטיים אאוט
אבי אפרתי – וואלה – על יינות גראז’ לבנים
קובי קלייטמן באתר “איש הענבים” – להטוטי להט
ישראל כמעצמת יין לבן – עו”ד עידן בר-אולפן, איש הענבים
המלצות וכתבות על להט לבן, בציר 2012
אבי פלדשטיין – טיול בתוך ענן (יינות ישראל)
יאיר גת – ישראל היום – המלצות לחג
איתי גלייטמן – בלוג אישי ב”הארץ”
שגיא קופר – אטמוספירה – מגזין אל על
גלי וולוצקי – כלכליסט – סומלייה ממליצים
חיליק גורפינקל – גלובס – יינות מומלצים לפסח
אבירם כ”ץ – יינות מומלצים, סנהדרינק
אזכורים נוספים