להט לבן 2016

    • את כל יינות איתי להט ניתן לקנות ישירות באתר באמצעות פייפאל, בכל כרטיס אשראי, גם אם אין לכם חשבון Paypal.

סוג היין



זנים – רוסאן- 56%, ויונייה- 34%, סוביניון בלאן- 10%
אזור גידול
– כרם ראש צורים, הרי ירושלים, גובה 900 מטר.

תהליך הייצור – הענבים נבצרו ידנית, חלקם עברו סחיטה באשכולות שלמים וחלקם כבישה וקירור מיידי.להט לבן 2015

לאחר שיקוע, התירוש נשפה אל 5 חביות, מהן אחת חדשה, בנות 400 ליטר שעברו קלייה ייעודית ליינות לבנים וליישון ארוך. היין עבר תסיסה ממושכת בחביות בטמפרטורה של c18°- 20, ללא תסיסה מלולקטית.

להט לבן 2016 שהה על משקעיו בחביות למשך 10 חודשים, לאחריהם יוצב לקור ולחום, סונן ובוקבק.

להט לבן 2016 הוא כשר.

 

נתוני יין

אלכוהול-                   13.4%

חומצה –                   g/l  5.6

PH    –                     3.40

תסיסה מלולקטית-      ללא

יובש-                        יבש

תאריך ביקבוק – אוגוסט 2018                       מס' בקבוקים– 2600

.

מחיר לצרכן: 120 ש"ח

לבצירים קודמים:

להט לבן 2015

להט לבן 2014

להט לבן 2013

להט לבן 2012